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仲夏赋雅趣,粽香端午情:飞行器制造学院举办传统粽子和艾草香囊制作活动

作者:张皓南 更新日期:2023-06-16 点击次数:


彩缕碧筠粽,香粳白玉团,六月的校园粽香四溢、艾草芬芳。为更好传承中华民族的传统文化,丰富同学们的校园文化生活。又是一年端午将至,2023年6月11日,在教师张皓南的组织下,飞行器制造学院于当天上午十时半许在三星堆校区文汇楼207举办了“浓情端午,粽有真爱”—传统粽子及艾草香囊制作活动。2022级飞行器数字化制造技术专业的学生代表参加了活动。

端午节又称端阳节、龙舟节,为每年农历五月初五。端午节源于自然天象崇拜,是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。端午节有扒龙舟、祭龙、挂艾草、食粽等习俗,尤以食粽最具有代表性。

活动正式开始之前,张皓南老师首先为同学们讲解了端午节的来历和各地文化习俗。大家也对接下来的制作环节充满了期待。随后,同学们穿戴好帽子、手套在桌前围成一圈,在张皓南老师的带领下开始学习制作传统粽子的各种技巧。传统粽子的包制不算复杂,取两片清洗好的粽叶,将其交叠并对折捏成漏斗状,以泡好的糯米为底;再加入调制好的五花肉、咸蛋黄或红豆沙等馅料;再用一层糯米铺平,然后将粽叶相互折合,最后用棉线将粽子缠绕捆绑,一个饱含大家热情的粽子便制作完成。

在蒸煮粽子的过程中,同学们还在张皓南老师的带领下学习制作了充满端午特色的艾草香囊。艾草具有提神醒脑、避邪、驱寒之功效。夏日天气湿热,人易烦闷不安,佩戴装有艾草的香囊,清香怡人,宁静安神。大家巧手缝制,把对节日最美好以及最真切的祝福一针一线缝进香囊,一招一式之间无不体现大家的用心。

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随后,热气腾腾的粽子终于出锅,淡淡的粽叶香混合著清甜的糯米香,萦绕在整个教室。同学们纷纷品尝,相互述说自己的心得体会,粽香飘万里,祝福传四方。活动最后,同学们手捧粽子和艾草香囊和张皓南老师一起合影留念。当天晚上的班会课,张皓南老师给未参加活动的同学纷发了粽子,希望大家带着对生活的美好祝愿伴着端午的香甜传递到更多同学身边。

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