朝听细雨润门扉，年年一度送春回。3月26日，飞行器制造系张皓南老师于当天下午四时许在三星堆校区文汇楼205教室举办了“舌尖上的清明”——青团及雪花酥制作活动，飞行器数字化制造技术专业及模具设计与制造专业的部分同学参与此次活动。活动旨在丰富校园文化，让同学们了解清明文化，在雨绵多思的季节里，感受春日气息的同时，也体验传统节日的浓郁氛围。

清明节古代称“寒食节”，此日，人们不生火做饭，只吃冷食。青团则是南方地区清明前后最常吃的食物。张皓南老师首先为大家讲解了清明节吃青团的来历和习俗。随后，同学们穿戴好帽子、手套于长桌前围成一圈，兴致勃勃地学习制作青团的各种技巧。从和面、蒸制再到包馅，大家不放过每一个制作的过程。

同学们大多都是第一次制作青团，手法上并不娴熟，但整个制作过程中大家都非常认真。在同学们的创意之下，一个个形态各异、如碧玉般的春日限定青团被制作出来，大家纷纷品尝，露出开心的笑容。紧接着，张皓南老师还带领同学动手制作时下热门的网红小零食雪花酥。大家互相帮助，在同学们灵巧的双手下，压好的大块雪花酥被逐一切开并装袋。青团和雪花酥弥留在唇齿间的清香，让大家久久不能忘怀。

飞行器制造系李航老师表示：“美食不仅是口腹之欲，更寄寓了对故土和亲人的思念。传统美食则是民族传统文化的一个载体。在清明节学习制作传统美食，让同学们对中国传统文化有了更加直观和深刻的体验，同时也是一种劳动教育。”传统文化的体验活动是学院第二课堂的重要组成部分，飞行器制造系将持续举办类似活动，将中华文化的精髓融入学生的日常生活。

学生制作的青团

学生制作的雪花酥